LECKERE KUBANISCHE KÜCHE: Einfache, Leckere, Traditionelle, Alte Gerichte (German Edition)

LECKERE KUBANISCHE KÜCHEEinfache, Leckere, Traditionelle, Alte Gerichte 1. Ropa vieja – zerbröseltes Rindfleisch in Tomatensauce2. Lechon asado – gegrilltes Schweinefleisch3. Arroz con pollo – Hähnchen mit Reis4. Platillo Moros y Cristianos – schwarze Bohnen und Reis5. Flan – Karamellpudding6. Frijoles negros – schwarze Bohnen7. Bistec de palomilla – dünnes Rindfleischsteak8. Lechon – gegrilltes Ferkel9. Pollo a la naranja – Hähnchen mit Orangensauce10. Pollo frito – frittiertes Hähnchen11. Boliche – Rindfleisch-Eintopf12. Rabo encendido – Ochsenschwanz in Tomatensauce13. Sopa de frijoles – Bohnensuppe14. Sopa de mariscos – Meeresfrüchtesuppe15. Sopa de ajo – Knoblauchsuppe16. Tamal en cazuela – Mais-Eintopf17. Ajiaco – Kartoffelsuppe18. Frijol con chorizo – Bohnen mit Chorizo-Wurst19. Vaca frita – gebratenes Rindfleisch20. Croqueta preparada – gefüllte Kroketten21. Arroz con coco – Reis mit Kokosmilch22. Arroz con gandules – Reis mit grünen Bohnen und Gewürzen23. Arroz con mariscos – Reis mit Meeresfrüchten24. Batido de mango – Mango-Smoothie25. Calabaza rellena – gefüllte Kürbis26. Churros de plátano – gebratene Kochbananen27. Croquetas de pollo – Hähnchenkroketten28. Guiso de puerco – Schweinefleisch-Eintopf29. Malanga frita – gebratene Malanga-Knollen30. Pudin de pan – Brotpudding31. Puerco asado – gegrilltes Schweinefleisch32. Res con papas – Rindfleisch mit Kartoffeln33. Sandwich de lechon – gegrilltes Ferkel-Sandwich34. Tamal en hoja – Mais-Eintopf in Bananenblättern35. Tostones rellenos – gefüllte gebratene Kochbananen-Scheiben36. Vino de frutas – Fruchtwein Read more